1、影響產品質量
　　碟式離心機結垢后，重相通道被阻塞，油與磷脂或皂的分別中一tL,線逐漸向輕相邊際挨近，致使部分油腳或皂腳從油中帶出，構成油脂分別作用欠好，嚴重影響了產品質量。
　　2、降低產品的精粹率
　　碟式離心機結垢后，重相和輕相不能分別，許多油脂進人皂腳或油腳中，構成油腳或電腳中的中性油含量增加，煉耗加大，精粹率降低。
　　3、降低設備的產值
　　碟式離心機結垢后，其自動有效的分別面積被削減，在正常生產的情況下，碟式離心機的產值就會降低。同時，重相通道因為結垢而被阻塞，為確保產品質量，要碟式離心機輕相出vI背壓，增加排渣次數，這樣碟式離心機的產值就會降低。
　　4、脫酸油水洗困難
　　結垢的碟式離心機在生產脫酸油時，因為皂腳分別欠好，脫酸油中皂的含量高，一次水洗無法抵達脫酸油中含皂量的要求，要進行二次或三次水洗才能達到規范，不但會構成中性油的丟失，也會增加輔助材料的消耗，增加生產成本。
　　5、影響設備密封

　　碟式離心機結垢后，往往轉鼓內的其他部件也會結垢，包括轉鼓密封圈及其溝槽，這些部位結垢假設整理不潔凈，會影響碟式離心機上各種密封件的密封，導致設備運轉不正常，嚴重的甚至會構成密封件損壞。