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中藥蜜丸的制作方法

2010年08月14日 16:05:30人氣:12348來(lái)源:湖南中誠(chéng)制藥機(jī)械廠

1、將配方的藥物干燥后磨粉。制丸前裝入消毒盆。
2、以藥粉的重量按1∶1.5的比例備好蜂蜜,如1000g藥粉,備1500g蜂蜜。藥料中糖質(zhì)、膠質(zhì)、淀粉較多的,則以1∶1~1.2即可。
3、熬煉蜂蜜,先用武火,熬沸后改為 文火緩熬。
4、按丸藥藥料的成分,分別熬為老密、中蜜、嫩蜜。即藥料以草根、樹(shù)皮為主,纖維多不易粘結(jié)的用老蜜(但不是“滴水成珠”,那樣己超過(guò)了老蜜的粘結(jié)度,制成的丸藥干硬難服)。藥料中以含糖或含膠質(zhì)或含淀粉較多容易粘結(jié)的用嫩蜜。藥料成分適中的用中蜜,制蜜丸大多用中蜜。而老蜜、中蜜、嫩蜜的判斷,習(xí)稱“看火色”,如何掌握,待明后天另文告之。但若掌握不好,做出的丸藥就質(zhì)量不高。
5、調(diào)藥。將熬煉好的蜂蜜用勺子倒入盆裝的藥粉內(nèi),同時(shí)用粗竹筷在藥粉內(nèi)成園周攪動(dòng),就象平時(shí)做餃子前加水和面一樣,邊倒蜂蜜邊調(diào)藥粉,以基本上看不到干藥粉時(shí)停止加蜜,但又不能加得太多,蜜多了丸子不易崇次。如開(kāi)初蜂蜜的總量沒(méi)掌握好,此時(shí)在調(diào)蜜時(shí)就可根據(jù)藥粉的干濕度來(lái)補(bǔ)救。調(diào)好后,用消毒的雙手在盆中和為一團(tuán)。
6、搓條、和丸。(用消毒刀具、菜板)和丸時(shí)可用少許芝麻油點(diǎn)于掌心以使久藥光亮。如按每粒丸藥重10g計(jì),一料共重3000g,就要做成300粒。可將和好的藥團(tuán)分為三坨,每坨再分為5小坨,每小坨搓條后,按菜板上已刻的刻度分切為20節(jié),每節(jié)搓一丸。
7、包裝。先備好無(wú)毒塑料薄膜(過(guò)去用皮紙或蜂臘),每張大約10X10cm大小。每和一丸就用薄膜包裹一丸,不必另作“陰干”。和完后再用消毒器具裝存?zhèn)溆谩?/span>


1、蜂蜜用量:一般藥粉與煉蜜的比例是10:3,煉蜜與水的比例為1:3。藥粉的粘性的大小不同改變蜜水濃度與用蜜量。
2、制作步驟:
(1)起模:
o使藥粉粘合成為0.5—1mm大小的丸,并在基礎(chǔ)上層層增大而成丸。起模
應(yīng)該選擇粘性適中的藥粉,粘性過(guò)大,容易粘結(jié),粘性過(guò)小,不容成模。
o起模的
方法: o藥物細(xì)粉加蜜起模 o濕粉制粒起模。 o起模用的藥粉量是總量的2—5%

(2)崇賜:
將起模所制的小丸放入藥粉中,搖動(dòng)泛制成丸。(即將小模放入大量藥粉中,像滾雪球那樣使其增大,成丸。)
o注意控制丸子的大小,加蜜、加藥量均勻,經(jīng)常分檔,大的或者小的可以調(diào)成稀糊泛入。 o芳香性、刺激性的藥粉可以泛入中層 (3)蓋面:
o指將已經(jīng)加大、合格、篩選均勻的丸劑,選用適當(dāng)?shù)牟牧喜僮髦脸善反笮。雇鑴┑谋砻嬷旅堋⒐鉂崱⑸珴梢恢隆?br />o常用方法 o干粉蓋面 o清水蓋面 o清漿蓋面

(一)蜂蜜的選擇
。。蜂蜜選擇的目的是為了保證蜜丸的質(zhì)量,使制成的蜜丸柔軟,貯存期不變質(zhì)。我國(guó)幅員遼闊,
植物繁茂,蜂蜜由于蜜源不同,其外觀形態(tài)和各種成分含量也不*相同。北方產(chǎn)的蜂蜜一般含水分較少,而南方產(chǎn)的蜂蜜含水分較多;其相對(duì)密度也不一樣。過(guò)去根據(jù)蜜源花種、蜜液的外觀形態(tài)、氣味、濃度等指標(biāo)將蜂蜜劃分成四等級(jí)(詳見(jiàn)有關(guān)文獻(xiàn)),較為復(fù)雜。結(jié)合中國(guó)藥典指標(biāo)及生產(chǎn)實(shí)踐,用于制備蜜丸的蜂蜜應(yīng)選用半透明、還光澤乳白色或淡黃色、稠厚糖漿狀液體或凝脂狀半流體,25℃時(shí)相對(duì)密度為1.349以一,還原糖不少于64.0%,用碘試液檢驗(yàn)無(wú)淀粉、糊精,有香氣,味純甜而不酸、不澀、不麻,清潔而無(wú)雜質(zhì)。

(二)蜂蜜的煉制
。。蜂蜜的煉制系指蜂蜜加熱熬煉的操作。得到的制品稱煉蜜。蜂蜜中含有較多的水分和死蜂、蠟質(zhì)等雜物,故應(yīng)用前須加以煉制,其目的是除去雜質(zhì),破壞酶類,殺死微生物,降低水分含量,增加粘合力。
。。煉蜜由于煉制程度不同分成三種規(guī)格,即嫩蜜、中蜜(煉蜜)、老蜜,可根據(jù)處方
中藥材性質(zhì)選用。
。。傳統(tǒng)的煉制法多采用常壓煉制,即在蜂蜜中加入沸水(或蜂蜜中加水煮沸),使溶化,并適當(dāng)稀釋,通過(guò)三至四號(hào)篩網(wǎng)以濾除雜質(zhì),濾液置銅鍋中加熱,并不斷去沫、攪拌,至需要程度。
。。1、嫩蜜蜂蜜加熱至105-115℃,含水量在14%-20%,密度為1.35左右,色澤無(wú)明顯變化,稍有粘性。嫩蜜適合于含較多油脂、粘液質(zhì)、膠質(zhì)、糖、淀粉、動(dòng)物組織等粘性較強(qiáng)的藥材制丸。
。。2、中蜜(煉蜜)、嫩蜜繼續(xù)加熱,溫度達(dá)到116-118℃,含水量在14%-16%,密度為1.37左右,出現(xiàn)淺黃色有光澤的翻騰的均勻細(xì)氣泡,用手捻有粘性,當(dāng)兩手指分開(kāi)時(shí)無(wú)白絲出現(xiàn)。中蜜適合于粘性中等的藥材制丸,大部分蜜丸采用中蜜制丸。
。。3、老蜜中蜜繼續(xù)加熱,溫度達(dá)到119-122℃,含水量在10%以下,密度為1.4左右,出現(xiàn)紅棕色光澤較大氣泡,手捻之甚粘,當(dāng)兩手指分開(kāi)出現(xiàn)長(zhǎng)白絲,滴入水中成珠狀。老蜜粘合力很強(qiáng),適合于粘性差的礦物質(zhì)或纖維質(zhì)藥材制丸。
。。煉蜜程度除由制丸藥材性質(zhì)而定外,與藥粉含水量、制丸季節(jié)氣溫變有關(guān)系,在其他條件相同情況下一般冬季用稍嫩蜜,夏季用稍老蜜。

1.干燥、粉碎:
先把各藥全部重新干燥一下。入在中藥粉碎機(jī)里一一粉碎,再把過(guò)篩篩選一遍。放粗的重新再粉碎一次。zui后只留下一點(diǎn)干姜甘草的一些粗纖維。
2.熬蜜,拌藥粉。
冷鍋下蜜,文火加熱,加加熱邊不停用鏟翻抄,不使粘鍋,初入鍋,蜜厚,蜜熱后變稀,仍不停熬制,直到蜜汁發(fā)黃,起泡。然后把藥粉放四分之三(留一點(diǎn),以防過(guò)分粘稠作防粘準(zhǔn)備用粉。)下藥粉后,不停的翻炒,不能用手,這時(shí)溫度較高。以防燙傷。就像做包子一樣,不停翻炒擠壓。成面團(tuán)后,可試著用手去擠面團(tuán),擠勻不準(zhǔn),如果覺(jué)得手特別粘,就用備用的藥粉撒上一點(diǎn),繼續(xù)擠壓摔打。直到不粘手為止。
3.趁熱,做蜜丸。
將面團(tuán)搓成條狀,然后一小段一小段的用手或用刀截下來(lái),用手搓圓。就像做小湯圓一樣。如果蜜的量少的話,溫度涼下來(lái)后,很快就會(huì)變硬,難搓。蜜的量多的話,就不會(huì)變硬。涼了也不變硬。我就是做了兩次,*次就是蜜的量少了些,又沒(méi)有趁熱及時(shí)搓圓,故做的不是很圓滑。但這樣也有一些好處就是蜜丸之間很少有粘在一起的現(xiàn)象;第二次做的時(shí)候,蜜多了些,結(jié)果冷卻了也有點(diǎn)軟。而且蜜丸之間會(huì)有粘在一起的現(xiàn)象。

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