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近日，由廣州冷鏈行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)同有關(guān)單位聯(lián)合起草《冷鏈配送 冷藏車管理規(guī)范》《冷鏈配送 操作規(guī)范》《冷鏈配送 信息追溯規(guī)范》已完成征求意見稿的編制工作，現(xiàn)將標(biāo)準(zhǔn)公開征求意見。請(qǐng)于12月29日前將反饋至編寫組的電子郵箱(電子郵箱：gzcoldchain@163.com)。
《冷鏈配送 冷藏車管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(意見稿)規(guī)定了冷鏈配送中冷藏車管理的術(shù)語(yǔ)和定義、基本要求、操作要求、管理要求。冷鏈配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)物品特性及客戶要求，使冷鏈物品始終處于規(guī)定的溫度環(huán)境下，對(duì)其進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并要保證冷鏈物品質(zhì)量，減少冷鏈物品損耗，按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。冷藏車是裝備有冷源、溫度調(diào)控裝置和隔熱結(jié)構(gòu)車廂的運(yùn)輸車輛。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定冷藏車應(yīng)是國(guó)家公告腐乳道路機(jī)動(dòng)車輛生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的“冷藏車”產(chǎn)品，應(yīng)符合GB29753的規(guī)定，符合節(jié)能環(huán)保要求。
《冷鏈配送 操作規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(意見稿)規(guī)定了冷鏈配送作業(yè)各環(huán)節(jié)流程、操作規(guī)范、實(shí)施要求、評(píng)審及改進(jìn)，適用于冷鏈配送作業(yè)相關(guān)活動(dòng)。
該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，冷鏈配送作業(yè)方應(yīng)具備合法的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及相關(guān)資質(zhì)證照，食品冷鏈配送滿足GB/T 23346的要求；冷鏈配送作業(yè)過程應(yīng)滿足冷鏈物品所需的冷鏈設(shè)施和冷藏運(yùn)輸車輛，冷鏈配送所用冷藏運(yùn)輸車輛應(yīng)符合 GB 31605、GB/T 22918、WB/T 1060、DB44/T2227-2020中的規(guī)定。
《冷鏈配送 信息追溯規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(意見稿)規(guī)定了冷鏈配送信息追溯的信息內(nèi)容、流程操作、系統(tǒng)管理等要求。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定信息追溯體系的設(shè)計(jì)應(yīng)將冷鏈配送物流過程各追溯節(jié)點(diǎn)中本文件規(guī)定的編碼和要素信息作為主要追溯內(nèi)容，建立和完善全程信息追溯，實(shí)現(xiàn)商品各追溯節(jié)點(diǎn)時(shí)間、地點(diǎn)、責(zé)任人、冷鏈物流作業(yè)業(yè)態(tài)等冷鏈物流全程信息追溯。冷鏈配送、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸環(huán)節(jié)的追溯信息包含且不限于客戶信息、產(chǎn)品信息、溫濕度信息、收發(fā)貨信息和交接信息等，適宜時(shí)還應(yīng)提供載重信息等。
詳細(xì)內(nèi)容可見下文附件。
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